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Colonies de vacances pour enfants et adolescents
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Colonie de vacances cuisine

Découverte de la patisserie en colonie de vacances

Tu as envie de te lancer dans des recettes de cuisine originales ? Viens nous rejoindre pour une colonie de vacances cuisine, où un vrai matériel de pro t'attend pour préparer le repas !


Apprendre à cuisiner, c'est simple !

Lors de nos colonies de vacances, nous mettons en place régulièrement des ateliers autour de la cuisine. Les enfants préparent ainsi le goûter (souvent un gâteau, mais pourquoi pas une salade de fruit ou une mousse au chocolat !) ou une partie du repas, en suivant les conseils de notre chef cuisinier et des animateurs qui encadrent l'activité. Avant de passer aux fourneaux, l'équipe de marmitons choisit sa recette en fonction de la saisonnalité des ingrédients : pas question de prévoir une tarte aux fraises pendant un séjour d'hiver ! Les enfants vont ensuite faire les courses dans les commerces locaux ou au marché le plus proche, où ils pourront alors discuter avec les producteurs. C'est l'occasion d'apprendre à choisir des fruits ou des légumes suivant différents critères. Évidemment, la phase la plus essentielle arrive à la fin de la cuisine : la dégustation !


Toutes nos colonies de vacances culinaires !

Initiation à l'optimist à Etel

ETEL (56)

Les flibustiers du grand large

Cap sur l'océan ! Viens découvrir les joies de la baignade et glisse-toi dans la peau d'un pirate ! A Etel, les activités ne manquent pas...

de 6 à 10 ans été 40 participants
A partir de
497€

Des animateurs sur un radeauà Etel

ETEL (56)

Le radeau de l'aventure

Partir au large en kayak de mer ou foncer en char à voile le long de la plage, c’est toi qui décide de tes activités !

de 11 à 14 ans été 20 participants
A partir de
497€

Initiation à l'équitation

HEDE (35)

L'écurie fantastique

Chausse tes bottes de fermier et viens passer un séjour au contact des animaux ! En pleine campagne, tu t'occuperas de nos poneys et de notre joyeuse basse-cour.

de 6 à 12 ans été 40 participants
A partir de
602€

Découverte de l'optimiste à Cancale

CANCALE (35)

Le château sur la mer

Le Castel de Barbe Brûlée t'accueille pour vivre de grandes aventures corsaires en bord de mer ! Embarque avec nous pour un séjour haut en couleurs !

de 6 à 12 ans été 36 participants
A partir de
619€

Une cabane en forêt à l'auberge des korrigans

MONTFORT SUR MEU (35)

L'auberge des korrigans

Attiré par la vie de trappeur ? Tenté par la fabrication de jouets en bois ? Passionné par le sport de pleine nature ? A l’Auberge des Korrigans, laisse libre cours à tes envies !

de 6 à 12 ans été 60 participants
A partir de
564€

Un enfant avec un chien de traîneau

SAINT-FRONT (43)

Escapades en traineaux

Tu as envie de profiter de tous les plaisirs de la montagne? Entre activités sportives et découverte de la nature, pars à la quête de tous ses secrets !

de 6 à 12 ans hiver 25 participants
A partir de

Pas de bonne cuisine sans bon matériel !

Une colonie de vacances cuisine demande un matériel varié, qui peut donner lieu à toutes sortes de créations : des casseroles et des poêles, des moules à madeleines ou à financiers, des emporte-pièces, des batteurs à œufs ou encore des zesteurs sont ainsi présents dans nos séjours culinaires. Les enfants apprennent à se servir des différents outils, à tarer une balance ou aussi à faire la conversion entre les thermostats et les degrés du four. Nous veillons à choisir un matériel adapté aux enfants, assurant une bonne prise en main et garantissant une utilisation facile. Nous évitons autant que possible les formes de concours "je monte mon restaurant" que d'autres organismes proposent car pour nous l'apprentissage doit être dissocié de la compétition pour qu'apprendre à cuisiner reste un plaisir !


Les ados aussi font la cuisine

Les participants de plus de 12 ans sont régulièrement mis à contribution pour préparer leurs repas (entrée, plat et dessert). Il ne s'agit pas d'une colonie de vacances cuisine spécifique : les pré-ados font du surf ou de l'équitation en journée et se retrouvent le soir pour préparer à manger. Les menus sont décidés collectivement : c'est l'occasion d'aborder des notions d'équilibre alimentaire et de réfléchir à des recettes originales qui peuvent aider à apprécier les légumes ! Les repas sont préparés à tour de rôle par des petites équipes de trois ou quatre participants, aidés d'un animateur.

Questions fréquentes sur les colonies cuisine

Apprendre la cuisine en colo, c’est possible ?

Oui ! Les séjours que nous proposons permettent aux enfants et aux ados de s’initier aux bases de la cuisine. Chacun·e peut prendre en charge une partie de la réalisation du repas. L’initiation se fait pas à pas, avec l’aide d’un·e adulte. Casser les oeufs, ça s’apprend !

Les gestes de base, les astuces pour gagner du temps, les conversions… Autant d’aspects qui sont abordés pendant une colonie de vacances cuisine. L’objectif est notamment de permettre aux enfants de réaliser la même recette une fois revenus chez eux.

Comment se déroule le choix d’une recette en colo cuisine ?

Les enfants qui viennent en séjour avec Wakanga sont originaires de toute la France. Des galettes bretonnes au bibeleskaes d’Alsace, chaque enfant connaît un plat typique de sa région qu’il aimera faire découvrir aux autres ! Nous nous appuyons d’abord sur les connaissances des enfants pour réaliser des recettes.

Nous tenons compte également du stock dont dispose notre équipe de cuisine. Ainsi, nous expliquons aux enfants que les recettes peuvent être légèrement transformées quand un produit vient à manquer. C’est l’occasion de ruser et de découvrir des saveurs inattendues !

Quels produits sont cuisinés pendant un séjour ?

Nous veillons à respecter le cycle des saisons pour proposer le maximum de produits savoureux aux enfants et aux adolescents. Nous travaillons autant que possible avec des producteurs locaux, dont certains nous ouvrent leurs portes pour découvrir leur savoir-faire.

Nous emmenons aussi les enfants et les ados sur les marchés, pour apprendre à choisir des fruits et légumes de qualité. Et nous nous rendons dans des magasins, pour apprendre à préparer un repas avec un budget précis.

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