Recherche equipe de cuisine pour notre séjour à Montfort-sur-Meu

Informations liées au contrat

Offre publiée le :	29/03/2024
Dates du contrat :	du 05/07/2024 au 03/08/2024
Type de poste :	Cuisinier
Stagiaire accepté·e :	oui
Lieu de l'emploi :	Montfort-sur-meu
Type de contrat :	Contrat à Durée Déterminée à caractère saisonnier
Tranche d'âge :	6-14 ans
Type de centre :	Centre en dur

Descriptif du poste proposé

Hello !

Nous recrutons notre équipe technique pour les séjours L'auberge des korrigans et L'échapée belle du 05 Juillet au 03 août 2024 à l’Abbaye de Montfort-sur-Meu en Bretagne!

 

Sur ce lieu, il y aura 2 sessions de 10 jours et une session de 9 jours. Chaque semaine, nous accueillerons deux groupes :

L'Auberge des Korrigans avec soixante enfants de 6 à 12 ans et L'Échappée Belle avec douze de pré-ados de 12 à 14 ans. Cela fera donc une soixante-quinzaine de jeunes chaque session !  Avec l’équipe, ça fait 90 estomacs à nourrir !

 

Pour en savoir un peu plus sur les séjours : 

https://www.wakanga.org/sejour/colonie-auberge-des-korrigans

https://www.wakanga.org/sejour/colonie-lechappee-belle

 

Partir avec Wakanga est un vrai choix pédagogique et nous nous engageons à respecter le rythme de chaque enfant et à mettre en place un cadre d’écoute, de prise en compte de chaque personne et de bienveillance !

C’est aussi mettre en place un cadre de travail qui inclut et responsabilise l’équipe et qui permet d’accompagner et de former chaque membre de l’équipe en fonction de ses besoins.

 

Pour en savoir un peu plus sur l’association et son projet éducatif : 

https://www.wakanga.org/projet-educatif-de-wakanga.php 

 

Nous recherchons des personnes qui ont de l’expérience dans ce secteur ou habituées au fonctionnement des séjours Wakanga.

 

Pour le/la cuistot : CDD de 40h/semaine rémunéré 13,89 euros brut/heure. 

Pour l’aide cuisine : CDD  de 35h rémunéré 11,65 euros brut/heure.

 

Les missions principales seront : 

• Assurer la préparation des repas 
• Gestion des stocks alimentaires 
• Commandes avec les fournisseurs
• Normes d’hygiènes (HACCP). 

Un temps de préparation en équipe sera organisé en amont du séjour, le week-end du 04 au 05 Mai 2024. Ce moment permettra de nous rencontrer et de parler du fonctionnement du lieu. Il y aura également la possibilité d’être hébergé et nourri sur place.

 

Si ce projet t’intéresse et que tu es une personne motivée, tu peux envoyer ta candidature (lettre de motivation et CV) à recrutement_adk_juillet@wakanga.org. Nous reviendrons vers toi pour te proposer un entretien par la suite. 

 

Nous te souhaitons une belle journée et à très vite !!

 

L’équipe des séjours l’Auberge des Korrigans et l’Echappée Belle